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       广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，2015年全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176.57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积(84.3万亩)的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25%，占全球20%。

       茂名种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。

       荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔来”的千古名句。

        茂名荔枝的主要种植品种有白糖罂、妃子笑、白腊、黑叶、桂味、糯米糍、鉴江红糯、晋奉等。鉴江红糯荔枝获第二届中国农业博览会“金牌奖”， 白糖罂、鉴江红糯、大果白腊、黑叶、桂味荔枝获中国国际农业博览会名牌产品称号。每年4月中旬三月红荔枝开始上市，5月上旬白糖罂、妃子笑荔枝成熟上市，5月中旬黑叶、白腊等荔枝陆续成熟上市，比广西、珠三角同种水果早熟10-20天。